i 全国の旬の食材を使った
ゆっくり語り合える
そんなお店ここにあります。
美味い料理を味わいながら
ご家族ご友人と、お酒をお供にゆっくり語り合える
そんなお店ここにあります。
初めて来店したお客様の声
瓦そば以外にも・・・
瓦そばに興味があり来店しましたが
メニューはほかにもＡ５ランク和牛や
魚介など豊富！
名物の瓦そばは圧巻でした。美味い！
個人的には炙りユッケと穴子の棒寿司が
美味しすぎました。 ３０代 会社員 男性
瓦そばに興味があり来店しましたが
メニューはほかにもＡ５ランク和牛や
魚介など豊富！
名物の瓦そばは圧巻でした。美味い！
個人的には炙りユッケと穴子の棒寿司が
美味しすぎました。 ３０代 会社員 男性
質の良い食材・・・
出張の際に訪れました。
質の良い食材をコスパよく楽しめる
良店です。
近所に欲しい！ ５０代 会社経営 男性
出張の際に訪れました。
質の良い食材をコスパよく楽しめる
良店です。
近所に欲しい！ ５０代 会社経営 男性
ひとりでも大丈夫
勇気を出して一人で来店してみました。
色々と食べてみたいけど
量が分からないので店主さんに聞くと
料理によっては減らしてくれるとの
ことで色々と食べさせてもらいました！
店主さんも会話もしてくれて
とても居心地がよかったです。
また近々、友達を誘ってきます。 ３０代 女性
勇気を出して一人で来店してみました。
色々と食べてみたいけど
量が分からないので店主さんに聞くと
料理によっては減らしてくれるとの
ことで色々と食べさせてもらいました！
店主さんも会話もしてくれて
とても居心地がよかったです。
また近々、友達を誘ってきます。 ３０代 女性
熊鍋、絶品・・・
友人に誘われ初めて熊鍋をたべました。
あまり乗り気じゃなかったのですが
食べたらビックリ！
病みつきになってしまいました・・・
毎年、熊鍋が始まるのを楽しみにしています。 ４０代 男性
友人に誘われ初めて熊鍋をたべました。
あまり乗り気じゃなかったのですが
食べたらビックリ！
病みつきになってしまいました・・・
毎年、熊鍋が始まるのを楽しみにしています。 ４０代 男性
お店のこだわり
当店は上質な食材を
もっとお手軽に食べて頂きたく日々、
営業しています。
初めて訪れたお客様からも
全部美味しかった
多彩なメニューがあり楽しめる
秘密のお店にしときたい
落ち着いてゆっくり食べれる
など多くの声をいただいています。
その秘密は全国各地から取り寄せる旬の食材。
神戸市内では当店でしか味わえない食材もあり
何回ご来店いただいても新しい出会いがあります。
県内外の食材をその土地ならではの食べ方で
お出ししたりもします。
お一人のお客様には量も調整させていただいています。
お客様の「今食べたいもの」を叶えるお手伝いができればと思います。
きっとお気に入りの品が見つかるはずです。
気づけば笑顔になっているそんなお店を目指しています！
もっとお手軽に食べて頂きたく日々、
営業しています。
初めて訪れたお客様からも
全部美味しかった
多彩なメニューがあり楽しめる
秘密のお店にしときたい
落ち着いてゆっくり食べれる
など多くの声をいただいています。
その秘密は全国各地から取り寄せる旬の食材。
神戸市内では当店でしか味わえない食材もあり
何回ご来店いただいても新しい出会いがあります。
県内外の食材をその土地ならではの食べ方で
お出ししたりもします。
お一人のお客様には量も調整させていただいています。
お客様の「今食べたいもの」を叶えるお手伝いができればと思います。
きっとお気に入りの品が見つかるはずです。
気づけば笑顔になっているそんなお店を目指しています！
こだわりの逸品
見出し産地にこだわらない
全国各地の美味いもん
瓦そば
山口県郷土料理
瓦でパリパリに
焼かれた茶そばが楽しい食感です。
具材と共に
温かい麺つゆに
付けて召しあがってください。
神戸でほんまもんの瓦そばが
食べれるのは
Noriだけです。
ランチタイムには定食もご用意
しています。
瓦でパリパリに
焼かれた茶そばが楽しい食感です。
具材と共に
温かい麺つゆに
付けて召しあがってください。
神戸でほんまもんの瓦そばが
食べれるのは
Noriだけです。
ランチタイムには定食もご用意
しています。
お肉
実家が50年以上
続く精肉店の為
リーズナブルに
美味いお肉を
食べて頂けます。
しゃぶしゃぶなど鍋料理も予約
をいただければ
ご用意します。
色々と気軽に
ご相談ください
冬は当店名物
「熊鍋」がお待ちしています。
続く精肉店の為
リーズナブルに
美味いお肉を
食べて頂けます。
しゃぶしゃぶなど鍋料理も予約
をいただければ
ご用意します。
色々と気軽に
ご相談ください
冬は当店名物
「熊鍋」がお待ちしています。
全国の海産物
魚屋で働いていた経験から
瀬戸内海のまえどれを中心に独自のルートで仕入れる海産物。
旬のお造りや
煮つけ、焼き物
に至るまで店主が愛情を込めて
料理します。
冬場は勿論
ふぐコースも
味わっていただけます。
瀬戸内海のまえどれを中心に独自のルートで仕入れる海産物。
旬のお造りや
煮つけ、焼き物
に至るまで店主が愛情を込めて
料理します。
冬場は勿論
ふぐコースも
味わっていただけます。
その他にも・・・・
お気に入りの逸品が見つかるはず！
ランチもやってます！
・日替わりランチ
メインを肉、魚からお選びください。
お造り・小鉢3種、ご飯、汁物、漬物。
税込１３００円
※写真はイメージです。
メインを肉、魚からお選びください。
お造り・小鉢3種、ご飯、汁物、漬物。
税込１３００円
※写真はイメージです。
・瓦そばランチ
当店名物の瓦そば、お造り、小鉢3種、ご飯
汁物、漬物。
税込１８８０円
当店名物の瓦そば、お造り、小鉢3種、ご飯
汁物、漬物。
税込１８８０円
和牛ステーキランチ、ハラミ焼肉ラン
など 他にも用意しています。
勿論、瓦そば単品もあります！
ランチタイムには定食のお供に
ランチビールとして生ビール（中）が
380円です。
昼飲みも大歓迎です！
月曜日～土曜日
11:00open 13:30ラストオーダー
など 他にも用意しています。
勿論、瓦そば単品もあります！
ランチタイムには定食のお供に
ランチビールとして生ビール（中）が
380円です。
昼飲みも大歓迎です！
月曜日～土曜日
11:00open 13:30ラストオーダー
Noriの人気ランキング
【極上！和牛レアステーキ】
A5ランクの黒毛和牛を使用し表面を炙り
ポン酢または北海道産の山ワサビで
お召し上がりください。
A5ランクの黒毛和牛を使用し表面を炙り
ポン酢または北海道産の山ワサビで
お召し上がりください。
【神戸で唯一！瓦そば】
当店名物の山口県郷土料理「瓦そば」
正統派の瓦そばを出しているのは
神戸で当店だけ。
パリパリの楽しい食感をお楽しみ
ください。
当店名物の山口県郷土料理「瓦そば」
正統派の瓦そばを出しているのは
神戸で当店だけ。
パリパリの楽しい食感をお楽しみ
ください。
【ふっくら煮穴子の棒寿司】
やわらか、ふっくらの煮穴子を使った棒寿司。
お土産にもどうぞ！
やわらか、ふっくらの煮穴子を使った棒寿司。
お土産にもどうぞ！
【まるで生！牛レバー刺し風】
勘違いする方、続出のまるで生の食感！
定番の塩とごま油で懐かしんでください。
勘違いする方、続出のまるで生の食感！
定番の塩とごま油で懐かしんでください。
席のご予約はこちら
店主 プロフィール
店主 西本憲弘
1972年生まれ。幼少の頃より両親が精肉店をしている影響か食に対する関心が高かった。
地元の高校を卒業すると同時に
縁があり山口県で料理人を志す。
２５歳で神戸に戻り
スーパーの鮮魚部門でバイヤーをさせて頂き14年。
39歳で「美味肴処 Nori」を開業。
現在の店舗に移転し5年。
お客様に喜んでもらうため
全国各地の旬の素材や
他店ではなかなか食べられない
希少な食材も扱っています。
地元の高校を卒業すると同時に
縁があり山口県で料理人を志す。
２５歳で神戸に戻り
スーパーの鮮魚部門でバイヤーをさせて頂き14年。
39歳で「美味肴処 Nori」を開業。
現在の店舗に移転し5年。
お客様に喜んでもらうため
全国各地の旬の素材や
他店ではなかなか食べられない
希少な食材も扱っています。
アクセス
瓦そばと美味いお肉
美味肴処Nori
〒655-0893
兵庫県神戸市垂水区日向1丁目５－１
レバンテ垂水２番館
TEL 078-708-5039
営業時間 11:00~13:30
17:30~22:00(L.O)
