美味い肉
を味わいながら
ご家族友人とお酒をお供に
ゆっくり語り合え楽しめる
そんなお店が・・・
垂水にあります！
来店したお客様の声
質の良い食材
出張の際に訪れました。
高品質の旬の食材をコスパよく味わえる
お店です！
日本酒も兵庫県産をはじめ全国の
美味しいお酒を品揃えされています。
地元にあればいいのに・・・
埼玉県 ５０代 会社経営 男性
出張の際に訪れました。
高品質の旬の食材をコスパよく味わえる
お店です！
日本酒も兵庫県産をはじめ全国の
美味しいお酒を品揃えされています。
地元にあればいいのに・・・
埼玉県 ５０代 会社経営 男性
ひとりでも大丈夫
勇気を出して一人で来店してみました。
色々と食べてみたいけど
初めてでわからないので店主さんに聞くと
料理によってはハーフサイズにしてくれるというので一人でも色々と味わえました。
店主さんも少し見た目は怖いですが気さくにたくさん会話も楽しませてもらいました！
とても居心地がよかったです。
次回は、友達にも紹介して一緒に来よう
と思います。
兵庫県 ３０代 会社員 女性
勇気を出して一人で来店してみました。
色々と食べてみたいけど
初めてでわからないので店主さんに聞くと
料理によってはハーフサイズにしてくれるというので一人でも色々と味わえました。
店主さんも少し見た目は怖いですが気さくにたくさん会話も楽しませてもらいました！
とても居心地がよかったです。
次回は、友達にも紹介して一緒に来よう
と思います。
兵庫県 ３０代 会社員 女性
瓦そば以外にも・・・
神戸ではここにしか無いという瓦そばを
目当てに来店しましたがメニューを見ると
美味しそうなお肉や明石・垂水の獲れたて
の魚など多彩にあり食べ過ぎてしまいました（笑）
〆に食べた瓦そばは噂通り圧巻、美味い！
個人的には穴子の棒寿司が美味しすぎました。
兵庫県 ４０代 自営業 男性
神戸ではここにしか無いという瓦そばを
目当てに来店しましたがメニューを見ると
美味しそうなお肉や明石・垂水の獲れたて
の魚など多彩にあり食べ過ぎてしまいました（笑）
〆に食べた瓦そばは噂通り圧巻、美味い！
個人的には穴子の棒寿司が美味しすぎました。
兵庫県 ４０代 自営業 男性
来年も恒例の熊鍋で
職業柄、取引先との会食が多く冬になると
毎年数回、熊鍋コースを利用します。
何回食べても飽きない美味さ！
初めて食べる方が多くほかの店では
食べれないので大変喜ばれます。
来年もぜひ熊鍋でとリクエストが多いです
兵庫県 5０代 会社経営 男性
職業柄、取引先との会食が多く冬になると
毎年数回、熊鍋コースを利用します。
何回食べても飽きない美味さ！
初めて食べる方が多くほかの店では
食べれないので大変喜ばれます。
来年もぜひ熊鍋でとリクエストが多いです
兵庫県 5０代 会社経営 男性
美味肴処Noriとは？
【お店のこだわり】
当店は上質な食材を
もっとお手軽に食べて頂きたく日々、
営業しています。
初めて訪れたお客様からも
・全部美味しかった
・多彩なメニューがあり楽しめる
・私だけの秘密のお店にしときたい！
・落ち着いてゆっくり食べれる
・お酒も充実していて最高！
などの嬉しい多くの声をいただいています。
その秘密は全国各地から取り寄せる旬の食材。
神戸市内では当店でしか味わえない食材もあり
何回ご来店いただいても新しい出会いがきっとあります。
県内外の食材をその土地ならではの食べ方で
お出ししたりもします。
お一人のお客様には料理によっては
ハーフサイズも用意させていただいています。
お客様の「今食べたいもの」を叶えるお手伝いができればと思います。
定番メニューだけでなく日替わりメニューも
多数用意していので、
きっとお気に入りの料理が見つかるはずです！
気づけば笑顔になっている
そんなお店を目指しています！
当店は上質な食材を
もっとお手軽に食べて頂きたく日々、
営業しています。
初めて訪れたお客様からも
・全部美味しかった
・多彩なメニューがあり楽しめる
・私だけの秘密のお店にしときたい！
・落ち着いてゆっくり食べれる
・お酒も充実していて最高！
などの嬉しい多くの声をいただいています。
その秘密は全国各地から取り寄せる旬の食材。
神戸市内では当店でしか味わえない食材もあり
何回ご来店いただいても新しい出会いがきっとあります。
県内外の食材をその土地ならではの食べ方で
お出ししたりもします。
お一人のお客様には料理によっては
ハーフサイズも用意させていただいています。
お客様の「今食べたいもの」を叶えるお手伝いができればと思います。
定番メニューだけでなく日替わりメニューも
多数用意していので、
きっとお気に入りの料理が見つかるはずです！
気づけば笑顔になっている
そんなお店を目指しています！
美味肴処Noriの逸品
美味いお肉
実家が50年以上精肉店を営んでいるため美味いお肉がリーズナブルに食べて頂けます。
人気のステーキはA5ランク和牛
豚肉は鹿児島。
伝説の地鶏
「天草大王」は
熊本県から
ブランド鴨の
「河内鴨」は
大阪からなど
産地にこだわっている食材も
あります。
冬の当店名物
「熊鍋」は
ぜひ一度
食べて頂きたい
逸品です！
実家が50年以上精肉店を営んでいるため美味いお肉がリーズナブルに食べて頂けます。
人気のステーキはA5ランク和牛
豚肉は鹿児島。
伝説の地鶏
「天草大王」は
熊本県から
ブランド鴨の
「河内鴨」は
大阪からなど
産地にこだわっている食材も
あります。
冬の当店名物
「熊鍋」は
ぜひ一度
食べて頂きたい
逸品です！
美味いお魚
店主が長年、魚屋で従事していたので目利きを活かしホンマに美味い魚を仕入れています。
市場・複数の鮮魚店は勿論
産地からの珍しい魚も取り扱っています。
山口県での修行を活かし冬場にはフグ・クエの
コースも提供します。
明石・垂水ならではの昼の競り
「昼網」の
とれたてピチピチの活魚も仕入れています！
様々な美味い魚料理を味わってください！
店主が長年、魚屋で従事していたので目利きを活かしホンマに美味い魚を仕入れています。
市場・複数の鮮魚店は勿論
産地からの珍しい魚も取り扱っています。
山口県での修行を活かし冬場にはフグ・クエの
コースも提供します。
明石・垂水ならではの昼の競り
「昼網」の
とれたてピチピチの活魚も仕入れています！
様々な美味い魚料理を味わってください！
美味いお酒
店主が日本酒好きなので数件の
酒屋さんと取引
させていただき
全国のホンマに
美味い日本酒を仕入れています
焼酎も他店では
あまり見かけない銘柄も多数
扱っています。
生ビールは
サッポロ。
瓶ビールは
サッポロ・
アサヒ・キリン
ソフトドリンク
ノンアルカクテルも充実しているので
アルコールの苦手な方でも楽しんでいただけると思います！
店主が日本酒好きなので数件の
酒屋さんと取引
させていただき
全国のホンマに
美味い日本酒を仕入れています
焼酎も他店では
あまり見かけない銘柄も多数
扱っています。
生ビールは
サッポロ。
瓶ビールは
サッポロ・
アサヒ・キリン
ソフトドリンク
ノンアルカクテルも充実しているので
アルコールの苦手な方でも楽しんでいただけると思います！
その他にも・・・・
お気に入りの逸品が見つかるはず！
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席のご予約はこちら
店主 プロフィール
店主 西本憲弘
1972年生まれ。幼少の頃より両親が精肉店をしている影響か食に対する関心が高かった。
地元の高校を卒業すると同時に
縁があり山口県で料理人を志す。
２５歳で神戸に戻り
スーパーの鮮魚部門でバイヤーをさせて頂き14年。
39歳で「美味肴処 Nori」を開業。
現在の店舗に移転し5年。
お客様に喜んでもらうため
全国各地の旬の素材や
他店ではなかなか食べられない
希少な食材も扱っています。
地元の高校を卒業すると同時に
縁があり山口県で料理人を志す。
２５歳で神戸に戻り
スーパーの鮮魚部門でバイヤーをさせて頂き14年。
39歳で「美味肴処 Nori」を開業。
現在の店舗に移転し5年。
お客様に喜んでもらうため
全国各地の旬の素材や
他店ではなかなか食べられない
希少な食材も扱っています。
アクセス
美味い肉と美味い魚
美味肴処Nori
〒655-0893
兵庫県神戸市垂水区日向1丁目５－１
レバンテ垂水２番館
TEL 078-708-5039
営業時間 11:00~13:30（L.O）
17:30~22:00(L.O)
定休日 毎週水曜日 ほか不定休あり
店舗にお問い合わせください。
