垂水で”ちゃんと美味い”を選ぶなら。






和牛・旬魚・名物瓦そばを楽しむ
大人の為の和食居酒屋。





５０年以上続く精肉店の目利きと
魚屋で培った確かな技。
肉も魚も妥協せず、
一皿一皿を丁寧に仕上げています

平均ご予算　4000円～6000円  
 

　　　Noriの名物３品　　　

名物①　厳選肉料理

実家の精肉店の目利きで仕入れる
旨みを最大化する〆に至るまでの
和牛はもちろん
牛・豚・鶏・ジビエの各種肉料理をお楽しみいただけます。

名物②　刺身盛り

魚屋時代に培った目利きと包丁仕事でご提供。
日本酒と合わせたい一皿を提供します
他にも天ぷら、焼魚などの魚料理もございます。

名物③山口県郷土料理　瓦そば

香ばしく焼き上げた茶そばを
特製出汁で味わう当店の看板料理。
パリッとした食感と出汁の旨みが、
やみつきになる一品です。

　　　Noriのこだわり

美味肴処Noriは、
肉と魚のどちらも本気で楽しめる
店です。

精肉店の倅として培った
肉への目利きと扱い。

そして魚屋で長年磨いた鮮魚の知識と技術。

居酒屋でありながら、
一品一品の料理品質にこだわっています。

　　こんなシーンにおすすめ

・ご夫婦・カップルでのディナー
・仕事帰りの一杯
・少人数での会食
・大切なお客様とのお食事

落ち着いた店内で
ゆっくりとお過ごしいただけます。

　　　　メニュー一例

・極上！牛タンテキ　1580円

・黒毛和牛ステーキ　1980円

・Noriのシーザーサラダ　1080円

・海老好きの為のエビマヨ　880円

・ふわふわ煮穴子の棒寿司1580円

・山口県郷土料理　瓦そば1280円

　　　　　　　　　　　　※税別

まだまだ色々メニューあります。
日替わりのオススメメニューも用意しています

　大人がゆっくり過ごせる空間

　　　　　お客様の声

質の良い食材
出張の際に訪れました。
高品質の旬の食材をコスパよく味わえるお店です！
日本酒も兵庫県産をはじめ全国の
美味しいお酒を品揃えされています
地元にあればいいのに・・・　
　　　　　　　　　　
埼玉県　５０代　会社経営　男性
ひとりでも大丈夫
勇気を出して一人で来店してみました。
色々と食べてみたいけど
初めてでわからないので店主さんに聞くと
料理によってはハーフサイズにしてくれるというので一人でも色々と味わえました。
店主さんも少し見た目は怖いですが気さくにたくさん会話も楽しませてもらいました！とても居心地がよかったです。
次回は、友達にも紹介して一緒に来ようと思います。

兵庫県　３０代　会社員　女性
瓦そば以外にも・・・
神戸ではここにしか無いという瓦そばを目当てに来店しましたが
メニューを見ると
美味しそうなお肉や明石・垂水の獲れたての魚など多彩にあり
食べ過ぎてしまいました（笑）
〆に食べた瓦そばは噂通り圧巻、
美味い！
個人的には穴子の棒寿司が美味しすぎました。

兵庫県　４０代　自営業　男性
来年も恒例の熊鍋で
職業柄、取引先との会食が多く冬になると毎年数回、熊鍋コースを利用します。
何回食べても飽きない美味さ！
初めて食べる方が多くほかの店では
食べれないので大変喜ばれます。
来年もぜひ熊鍋でとリクエストが多いです
　　　　　　　　
兵庫県　5０代　会社経営　男性

　　　　ご予約はコチラ

　　　店主　プロフィール


店主　　西本憲弘

1972年生まれ。幼少の頃より両親が精肉店をしている影響か食に対する関心が高かった。
地元の高校を卒業すると同時に縁があり山口県で料理人を志す。
２５歳で神戸に戻り
スーパーの鮮魚部門でバイヤーをさせて頂き14年。
39歳で「美味肴処　Nori」を開業。
現在の店舗に移転し8年。
お客様に喜んでもらうため
全国各地の旬の素材や
他店ではなかなか食べられない希少な食材も扱っています。

　　　　　  アクセス

   美味い肉と
　　　山口県郷土料理「瓦そば」
　　　　　美味肴処Nori
    〒655-0893 
  兵庫県神戸市垂水区日向1丁目５－１
　レバンテ垂水２番館
  TEL　078-708-5039
  営業時間　11:00~13:30（L.O）
　　　　　  17:30~22:00(L.O)
　定休日　毎週水曜日ほか不定休あり
　　店舗にお問い合わせください。