公式HP｜鮮心よこた

―鮮心よこた―

鮮心　丹波

先日5月31日に新しい店舗が引き渡しされました。
前店舗につきましては、屋号を「鮮心よこた」として経営しておりましたが新店舗では「鮮心　丹波」と名称を変更して経営して参ります。

新店舗でも、今まで通り謙虚に料理人として味を追求して参ります。
これからもよろしくお願い致します。

※ご連絡
お店の固定電話が開通いたしました。電話でのご予約、お問い合わせ、カード決済等も可能になりましたので、ご連絡させて頂きます。
皆様のご来店、お待ちしております。

新店舗オープンのお知らせ

鮮心丹波は6月8日(木)18：00より開店いたしました。
皆様今後ともよろしくお願い致します。

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ご挨拶

鮮心よこたのHPに足を運んでくださり、
誠にありがとうございます。
当店は奥田寿町の商店街で25年営業を
続けてまいりました。
ここまで営業を続けて来れましたのは、
お客様、地域の方々、家族など
本当に沢山の方に支えてもらった
おかげでございます。
私も日々精進して参りますので、
これからもよろしくお願い致します。

創業25年のこだわり

当店のこだわりは、新鮮で旬な魚を
ご提供することです。
富山の魚は、種類が豊富で時期によって
様々な旬の魚を楽しむことが出来ます。
私は鮮心よこたを創業する前、
大阪の料理店で修行を積みました。
その後はホテルで勤務を経験させて頂き、
いま当店を営業しています。
これからも一人でも多くのお客様に
喜んでいただけるように
今までの経験を忘れず、
前に進んでいきたいと思いますので
よろしくお願い致します。

富山にはおいしくて豊富な種類の魚が身近にある全国でも数少ない県です。
当店は旬な魚を毎朝買付け、コース料理にてご提供させていただいております。
是非富山湾の自慢の魚を当店でも
お召し上がりいただきたいと思います。

富山湾の自慢の魚を、ひとり1人のお客様に喜んでいただけるように丁寧に調理します。
日々の食事はもちろん、大切な法事なども対応させていただいております。

季節のおまかせコース

当店では、こだわりの新鮮な魚を毎朝購入し、コース料理として提供しています。
季節によって御料理も違うので、是非旬の魚をお楽しみください。

コース料理内容（全9品）
※写真はイメージです。

※現在はコース料理と単品料理がございます。コース料理は前日までのご予約になります。
（河豚、すっぽんのコース料理は3日前までのご予約に
　なります。）
尚、来年度からコース料理だけになる予定ですのでよろしくお願い致します。

￥5,000～(税別)