ついに！
できました!!

蕎麦も麺つゆも自家製
熟成寝かせ蕎麦屋が
生産者から直接仕入れて
24時間かけて丁寧に作る
無添加!無農薬!
年越し蕎麦








 
無添加・無農薬
年越し蕎麦セット


1セット４人前5,600円【送料無料】を

女将が尊敬する「みどりえ」オーナー
萬さんの大切なお客様だから……
2セット9,500円
送料無料！
限定25セット

お申し込みはこちら

※当商品は冷凍状態でお届けします
※保存方法：－18℃以下
※賞味期限：2023年1月15日
※お気に召されない場合は全額返金致します

この度ご案内させて頂くのは……
東京・立川
熟成寝かせ蕎麦たかや

二代目店主たかしと女将ともみが
責任をもってお届けいたします！




 

あなたはどれを信じますか？
縁起物⁉
年越しそばの由来


①細く長いから「長寿を願った説」
②切れやすいから「厄災を断つ説」
③蕎麦は五臓の毒を取る「解毒説」
④金細工師が使うから「縁起良い」
⑤お寺が振舞った「世直し蕎麦説」
⑥蕎麦自体が環境に強い無病息災説

どれもこれもあてはまる、
古くからの日本の素敵な習慣です！



そんな“縁起物”だからこそ━━
素材にも、添加物の有無にも━━

キチンと向き合って年を越して、
良い年を迎えたいですよね！

まずは知ってほしい！
無添加・無農薬の
蕎麦って
どんなお蕎麦なの？

無添加・無農薬の蕎麦なんて、
当店で作ることができるんだろうか━━━━━━
​​​​​​
東京・目黒「学芸大学駅」近くで、
産地直送の有機・無農薬野菜や天然魚などを使った創作料理で有名な
【オーガニックレストランみどりえ】の仲良くさせてもらっている女性オーナーの萬さんから、

毎年、秋の新蕎麦が出るころに、
「ねえ、ともみちゃん！
“オーガニックおせち”を召し上がるお客様のために、
“安心・安全の食材の年越し蕎麦”があったらきっと喜ばれると思うの━━」
というお話を伺いながら、
どうすることもできなかったのですが興味はあったんです。

そこで、
調べてみました！
取り寄せてみました！
試作してみました！

ダメでした。
うまくいきません。

もう一度！
試作、試食、調査、取り寄せ…

更には、
長野へ、茨城へ、北海道へ…
現地にも出向きました！

そして、やっと
出来上がりました‼

ようやく━━━━

自信を持ってお届けします！
 
それが蕎麦たかや
の
無添加・無農薬
蕎麦

使用する蕎麦は
北海道蘭越産
「キタミツキ」

蕎麦の味わいを引き立てる
長野県大久保醸造店の
無添加醤油

みりんにもこだわりました
味の一醸造
「味の母」

天然の甘みは
北海道のてんさい糖

北海道で収穫されるてんさい(ビート)100%使用。風味を生かして炊き上げたものを使用しています。

これらが店主たかしの
手にかかることで
最高の
年越し蕎麦へと
生まれ変わります

無添加・無農薬
年越し蕎麦セット


1セット４人前5,600円【送料無料】を

女将が尊敬する「みどりえ」オーナー
萬さんの大切なお客様だから……
2セット9,500円
送料無料！
限定25セット

お申し込みはこちら

※当商品は冷凍状態でお届けします
※保存方法：－18℃以下
※賞味期限：2023年1月15日
※お気に召されない場合は全額返金致します

ご利用のお客様から
嬉しい声を頂いてます

蕎麦好きには堪りません！

女将が明るく素敵なお店！

大阪から来た甲斐があった！

テイクアウトでも美味しく！

夫婦二人三脚で
より良いもので幸せを
お客様に提供します！

無添加・無農薬
年越し蕎麦セット


1セット４人前5,600円【送料無料】を

女将が尊敬する「みどりえ」オーナー
萬さんの大切なお客様だから……
2セット9,500円
送料無料！
限定25セット

お申し込みはこちら

※当商品は冷凍状態でお届けします
※保存方法：－18℃以下
※賞味期限：2023年1月15日
※お気に召されない場合は全額返金致します

[住所]
東京都立川市羽衣町3-15-27

[電話番号]
042-595-6922

[営業時間]
11:30-15:00（LO14:30)
17:30-21:00  (LO20:30)

[定休日]
月曜日・火曜日 

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