ついに！
できました!!
蕎麦も麺つゆも自家製
熟成寝かせ蕎麦屋が
生産者から直接仕入れて
24時間かけて丁寧に作る
無添加!無農薬!
年越し蕎麦
この度ご案内させて頂くのは……
東京・立川
熟成寝かせ蕎麦たかや
東京・立川
熟成寝かせ蕎麦たかや
二代目店主たかしと妻ともみが
責任をもってお届けいたします！
責任をもってお届けいたします！
あなたはどれを信じますか？
縁起物⁉
年越しそばの由来
縁起物⁉
年越しそばの由来
①細く長いから「長寿を願った説」
②切れやすいから「厄災を断つ説」
③蕎麦は五臓の毒を取る「解毒説」
④金細工師が使うから「縁起良い」
⑤お寺が振舞った「世直し蕎麦説」
⑥蕎麦自体が環境に強い縁起担ぎ説
どれもこれもあてはまる、
古くからの日本の素敵な習慣です！
そんな“縁起物”だからこそ━━
素材にも、添加物の有無にも━━
キチンと向き合って年を越して、
良い年を迎えたいですよね！
①細く長いから「長寿を願った説」
②切れやすいから「厄災を断つ説」
③蕎麦は五臓の毒を取る「解毒説」
④金細工師が使うから「縁起良い」
⑤お寺が振舞った「世直し蕎麦説」
⑥蕎麦自体が環境に強い縁起担ぎ説
どれもこれもあてはまる、
古くからの日本の素敵な習慣です！
そんな“縁起物”だからこそ━━
素材にも、添加物の有無にも━━
キチンと向き合って年を越して、
良い年を迎えたいですよね！
まずは知ってほしい！
無添加・無農薬の
蕎麦って
どんなお蕎麦なの？
無添加・無農薬の
蕎麦って
どんなお蕎麦なの？
無添加・無農薬の蕎麦なんて、
当店で作ることができるんだろうか━━━━━━
そもそも、無添加・無農薬の蕎麦って
おいしいのか？
どうすることもできなかったのですが興味はあったんです。
そこで、
調べてみました！
取り寄せてみました！
試作してみました！
なかなか親方たかしの
納得いく味ができません
うまくいきません。
もう一度！
試作、試食、調査、取り寄せ…
更には、
長野へ、茨城へ、北海道へ…
現地にも出向きました！
そして、やっと
出来上がりました‼
ようやく━━━━
自信を持ってお届けします！
当店で作ることができるんだろうか━━━━━━
そもそも、無添加・無農薬の蕎麦って
おいしいのか？
どうすることもできなかったのですが興味はあったんです。
そこで、
調べてみました！
取り寄せてみました！
試作してみました！
なかなか親方たかしの
納得いく味ができません
うまくいきません。
もう一度！
試作、試食、調査、取り寄せ…
更には、
長野へ、茨城へ、北海道へ…
現地にも出向きました！
そして、やっと
出来上がりました‼
ようやく━━━━
自信を持ってお届けします！
それが「蕎麦たかや」
の
無添加・無農薬
蕎
の
無添加・無農薬
蕎
使用する蕎麦は
北海道蘭越産
「キタミツキ」
北海道蘭越産
「キタミツキ」
蕎麦の味わいを引き立てる
長野県大久保醸造店の
無添加醤油
長野県大久保醸造店の
無添加醤油
みりんにもこだわりました
「家醸本みりん」
「家醸本みりん」
創業127年の老舗の技が生み出すこくのある甘み
馬印の「氷糖蜜」
馬印の「氷糖蜜」
これらが店主たかしの
手にかかることで
最高の
年越し蕎麦へと
生まれ変わります
手にかかることで
年越し蕎麦へと
生まれ変わります
ご利用のお客様から
嬉しい声を頂いてます
嬉しい声を頂いてます
蕎麦好きには堪りません！
女将が明るく素敵なお店！
大阪から来た甲斐があった！
テイクアウトでも美味しく！
夫婦二人三脚で
より良いもので幸せを
お客様に提供します！
より良いもので幸せを
お客様に提供します！
よくある質問
Q 2セット購入したいのですが？
A 同じお客様、同じ住所への配達の場合、7900円にて送料無料でお届けいたします。
Q 申し込みの締切は？いつ届く？
A お申し込み締め切りは12月26日です。お届けは12月30日までとなります。
Q 支払方法は？
A baseにてご購入・お支払いください。
その他ご質問の場合はお問い合わせください。
[住所]
東京都立川市羽衣町3-15-27
[電話番号]
042-595-6922
[営業時間]
11:30-15:00（LO14:30)
17:30-21:00 (LO20:30)
[定休日]
月曜日・火曜日
東京都立川市羽衣町3-15-27
[電話番号]
042-595-6922
[営業時間]
11:30-15:00（LO14:30)
17:30-21:00 (LO20:30)
[定休日]
月曜日・火曜日
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